Välkommen till vår guide för Kastrull Bäst i test 2024! I denna omfattande analys kommer vi att granska de sex bästa kastrullerna på marknaden för att hjälpa dig att hitta det perfekta tillägget till ditt kök. Vi har valt ut dessa kastruller baserat på deras konstruktion, prestanda och övergripande användartillfredsställelse. Gör dig redo att dyka in i kastrullernas värld när vi undersöker följande produkter:
- Jamie Oliver Quick & Easy Kastrull
- Le Creuset 3Ply Kastrull
- Smeg Kastrull
- Viggo Kastrull
- Mareld Kastrull
- Anders Petter Stenfors Kastrull
Vi kommer att diskutera fördelar, nackdelar och unika egenskaper hos varje kastrull för att ge dig en djupgående förståelse för deras prestanda och lämplighet för dina matlagningsbehov.
Läs mer om alla produkter här under.
1. Jamie Oliver Quick & Easy Kastrull
Jamie Oliver Quick & Easy Kastrull är en 2-liters hårdanodiserad kastrull som levereras med ett lock. Den är utformad för att ge effektiv och enkel matlagning, vilket den berömda kocken Jamie Oliver förespråkar.
Fördelar:
- Konstruktion i hårdanodiserat aluminium: Detta säkerställer hållbarhet och utmärkt värmefördelning för jämn tillagning.
- Non-stick interiör: Den non-stick beläggningen gör det enkelt att släppa maten och rengöra den.
- Nitad handtag i rostfritt stål: Ger ett bekvämt grepp och är utformat för att hålla sig svalt på spisen.
- Glaslock: Gör att du kan övervaka matlagningsprocessen utan att lyfta på locket, vilket bevarar värme och fukt.
Nackdelar:
- Kan inte diskas i diskmaskin: Kräver handtvätt för att bevara den non-stickbeläggningen.
Slutsats:
Jamie Oliver Quick & Easy Kastrull är ett utmärkt val för dem som letar efter en hållbar och effektiv som erbjuder bra värmefördelning och en non-stick-inredning. Även om priset kan vara högre än andra alternativ, gör kvaliteten och prestandan hos denna den till en värdefull investering.
2. Le Creuset 3Ply Kastrull
Le Creuset 3Ply Kastrull är en 1,9-liters kastrull i aluminium som levereras med ett lock. Den är utformad för vardaglig matlagning och erbjuder ett prisvärt alternativ för hemmakockar.
Fördelar:
- Lätt aluminiumkonstruktion: Ger jämn värmefördelning och är lätt att hantera.
- Non-stick beläggning: Gör det enkelt att släppa mat och rengöra.
- Värmebeständigt handtag: Ger ett bekvämt grepp och håller sig kallt på spisen.
Nackdelar:
- Hållbarhet: Aluminiumkonstruktionen är kanske inte lika hållbar som andra material som rostfritt stål eller hårdanodiserat aluminium.
- Pris: Den här är lite dyrare jämfört med andra alternativ på marknaden.
Slutsats:
Le Creuset 3Ply Kastrull med lock är ett budgetvänligt alternativ för dem som söker ett lätt och lättanvändt alternativ. Den erbjuder jämn värmefördelning och en non-stick-beläggning för enkel matlagning och rengöring. Dock kan dess hållbarhet och kompatibilitet med induktionshällar vara ett bekymmer för vissa användare.
3. Smeg Kastrull
Smeg Kastrull är en 7,7 liters gräddfärgad kastrull med retrodesign, perfekt för dem som vill lägga till en touch av stil i sitt kök.
Fördelar:
- Rostfritt stålkonstruktion: Erbjuder hållbarhet och utmärkt värmefördelning.
- Utsida i emalj: Ger ett elegant utseende och är lätt att rengöra.
- Matchande lock i rostfritt stål: Säkerställer korrekt värmehållning under tillagningsprocessen.
- Kompatibel med alla kokplattor: Fungerar bra på gas-, el- och induktionshällar.
Nackdelar:
- Pris: Smeg Kastrull är relativt dyr jämfört med andra alternativ.
- Tung: Konstruktionen i rostfritt stål gör den tyngre än andra alternativ, vilket kanske inte passar alla.
Slutsats:
Smeg Kastrull är ett snyggt och hållbart alternativ för dem som värdesätter design och kvalitet i sina kokkärl. Dess konstruktion i rostfritt stål garanterar jämn värmefördelning och kompatibilitet med alla kokplattor. Det högre priset och vikten kan dock vara nackdelar för vissa användare.
4. Viggo Kastrull
Viggo Kastrull är ett alternativ som är mattsvart på 1,6 liter som är utformad för vardagliga matlagningsbehov. Den erbjuder ett attraktivt och praktiskt alternativ för hemmakockar.
Fördelar:
- Aluminiumkonstruktion: Ger lättvikt och jämn värmefördelning.
- Non-stick beläggning: Gör det enkelt att släppa mat och rengöra.
- Mjukt handtag: Ger ett bekvämt grepp och håller sig svalt på spisen.
- Glaslock: Gör att du kan övervaka matlagningsprocessen utan att lyfta på locket, vilket bevarar värme och fukt.
Nackdelar:
- Hållbarhet: Aluminiumkonstruktionen är kanske inte lika hållbar som andra material som rostfritt stål eller hårdanodiserat aluminium.
- Inte lämplig för induktionshällar: Kokkärlet kanske inte fungerar bra på induktionshällar på grund av sin aluminiumkonstruktion.
Slutsats:
Viggo Kastrull är en snygg och praktisk kastrull som lämpar sig för vardagsmatlagning. Dess lätta aluminiumkonstruktion och non-stick-beläggning gör den lätt att använda och rengöra. Men problem med hållbarheten och begränsad kompatibilitet med induktionshällar kan vara nackdelar för vissa användare.
5. Mareld Kastrull
Mareld Kastrull är en kastrull på 1,3 liter som är utformad för effektiv och trevlig matlagning. Dess unika design och funktioner gör att den sticker ut.
Fördelar:
- Konstruktion i rostfritt stål: Erbjuder hållbarhet och utmärkt värmefördelning.
- Inkapslad botten: Säkerställer jämn uppvärmning och förhindrar heta fläckar.
- Bekvämt handtag: Ger ett säkert grepp och håller sig svalt på spisen.
Nackdelar:
- Tung: Konstruktionen i rostfritt stål gör den tyngre än andra alternativ, vilket kanske inte passar alla.
Slutsats:
Mareld Kastrull är högkvalitativ som erbjuder utmärkt värmefördelning och hållbarhet tack vare sin konstruktion i rostfritt stål. Dess inkapslade bas och bekväma handtag gör den till ett nöje att använda. Det högre priset och vikten kan dock vara nackdelar för vissa användare.
6. Anders Petter Stenfors Kastrull
Anders Petter Stenfors Kastrull är ett 1,5-liters alternativ med keramisk beläggning, utformad för effektiv och miljövänlig matlagning.
Fördelar:
- Aluminiumkonstruktion: Ger lättvikt och jämn värmefördelning.
- Keramisk non-stick-beläggning: Erbjuder ett hälsosammare matlagningsalternativ med mindre oljebehov och enkel rengöring.
- Ergonomiskt handtag: Säkerställer ett bekvämt grepp och håller sig svalt på spisen.
- Glaslock: Gör att du kan övervaka matlagningsprocessen utan att lyfta på locket, vilket bevarar värme och fukt.
Nackdelar:
- Hållbarhet: Den keramiska beläggningen kan slitas med tiden, vilket påverkar den non-stick-prestanda.
Slutsats:
Anders Petter Stenfors Kastrull är ett bra alternativ för dem som söker ett miljövänlingt alternativ med keramisk non-stick-beläggning. Den lätta konstruktionen och det ergonomiska handtaget gör den lätt att använda. Men problem med hållbarheten och begränsad kompatibilitet med induktionshällar kan vara nackdelar för vissa användare.
Vilken kastrull är bäst i test 2024
Efter att noggrant ha utvärderat varje kastrull har vi kommit fram till att den bästa kastrullen i vårt kastrull bäst i test 2024 är Mareld Kastrull.
Denna sticker ut på grund av sin konstruktion i rostfritt stål, som garanterar utmärkt värmefördelning och hållbarhet. Den inkapslade basen ger jämn uppvärmning och förhindrar heta punkter, medan det bekväma handtaget ger ett säkert grepp och håller sig svalt på spisen. Glaslocket med en ångventil gör att du kan övervaka matlagningsprocessen samtidigt som du förhindrar kokning.
Dess prestanda, hållbarhet och övergripande användartillfredsställelse gör den till det bästa valet i vårt kastrull bäst i test 2024. Mareld Kastrull är högkvalitativ som kommer att fungera som kommer vara pålitig under lång tid.
Vanliga Frågor
Hitta de vanligaste frågorna här under.
Vilken kastrull är bäst i test för användning på en träspis?
Det varierar beroende på årets tester, men sök efter kastruller med tjock botten som fördelar värmen jämnt och kan tåla de höga temperaturerna från en träspis. Vi skulle rekommendera en kastrull i gjutjärn, dessa har vi inte med i vår lista.
Kan man använda vilken kastrull som helst på en träspis?
Nej, det är bäst att använda kastrull som är anpassade för alla värmekällor eftersom de ofta har tjockare botten som klarar av den direkta värmen från en träspis.
Hur påverkar olika vätskor val av kastrullmaterial?
Syrahaltiga vätskor kan reagera med vissa metaller, såsom aluminium eller obehandlad gjutjärn. Rostfritt stål eller emaljerat köksredskap rekommenderas när du lagar mat med vinäger, tomat eller citrus.
Är det någon skillnad på underhåll mellan olika typer av kastruller och stekpannor vid användning av olika vätskor?
Ja, non-stick belagda stekpannor kräver skonsammare hantering och undvikande av slipande rengöringsmedel särskilt efter kontakt med klibbiga eller bränbara vätskor. Gjutjärn behöver regelbundet brännas in för att bibehålla sin non-stick yta.
Vilket material i kastruller och stekpannor är mest hållbart för långvarig användning oavsett typ av vätska?
Rostfritt stål och gjutjärn är två mycket hållbara material som tål frekvent användning med ett brett spektrum av vätskor samt höga temperaturer utan att försämras snabbt.
Vilken kastrull ska jag köpa?
Att välja rätt stekpanna kan göra stor skillnad i köket. När det gäller kastruller finns det några faktorer att ta hänsyn till. För det första bör du tänka på materialet. Rostfritt stål är hållbart och lätt att rengöra, medan koppar leder värme bra och används ofta av professionella kockar.
Non-stick-beläggningar är populära för att underlätta matlagning och rengöring, men de håller kanske inte lika länge som andra material. Tänk också på storleken på stekpannan. Olika storlekar kan vara användbara, men en 2-3 kvartspanna är en bra allroundstorlek.
Slutligen bör du tänka på priset. En av hög kvalitet kan vara en investering, men den kan hålla i många år med rätt skötsel.
Varför ska man ha en tjockbottnad kastrull?
En tjockbottnad kastrull är nödvändig för jämn tillagning. Pannans tjocklek hjälper till att fördela värmen jämnt, vilket förhindrar heta fläckar som kan bränna maten. En panna med tjock botten är särskilt viktig för rätter som kräver långsam tillagning, som grytor och soppor.
Pannans tjocklek kan också påverka pannans hållbarhet. En tunnare kan bli skev eller böjd med tiden, medan en med tjock botten har större sannolikhet att behålla sin form och värmefördelning.
Hur vet man att det de är en tjockbottnad kastrull?
För att avgöra om en stekpanna har en tjock botten ska du leta efter en märkbar vikt på pannan. En tyngre kastrull är vanligtvis en indikator på en tjockare botten. Dessutom kan du titta på pannans konstruktion. En stekpanna med flera lager, till exempel en stekpanna i rostfritt stål med en aluminiumkärna, är ofta tjockare och värms upp jämnare.
Måste man ha speciell kastrull till induktionshäll?
Ja, induktionshällar kräver speciella stekpannor. Induktionshällar fungerar genom att använda ett elektromagnetiskt fält för att värma pannan direkt, så pannan måste vara tillverkad av ett magnetiskt material, till exempel gjutjärn eller rostfritt stål. Kastruller av aluminium eller koppar fungerar inte på en induktionshäll om de inte har en magnetisk botten.
Vad händer om man använder fel kastrull på induktion?
Om du använder fel kastrull på en induktionshäll kommer den inte att värmas upp. Induktionshällar förlitar sig på ett magnetfält för att värma upp, så om den inte är magnetisk fungerar den inte. Om du dessutom använder fel kastrull kan du skada själva induktionshällen.
Vilka kastruller på keramikhäll?
När du använder en keramisk kokplatta är det viktigt att välja en kastrull med platt botten. Den platta botten säkerställer god kontakt med hällen, vilket i sin tur säkerställer en jämn tillagning. Dessutom är det viktigt att välja en som har lämplig storlek för kokplattan. En för liten eller för stor kan leda till ojämn matlagning eller skador på hällen.
Är koppar kastruller bra?
Kastruller i koppar är populära bland professionella kockar på grund av sin utmärkta värmeledningsförmåga. Koppar värms upp snabbt och jämnt, vilket gör det till ett utmärkt val för känsliga rätter som kräver exakt temperaturkontroll. Koppar har också antimikrobiella egenskaper som kan bidra till att förhindra bakterietillväxt. Koppar kan dock vara dyrt och kräver mer underhåll än andra material.
Kan man laga mat i gamla kopparkastruller?
Ja, gamla kopparkastruller kan fortfarande användas för matlagning. Med tiden kan koppar dock utveckla en patina eller anlackning som kan påverka kastrullens utseende.
Dessutom kan koppar reagera med sura livsmedel, till exempel tomatsås, vilket kan missfärga den. För att bibehålla utseendet och prestandan hos en gammal kopparpanna kan den behöva poleras och förtinnas på nytt.
Hur gör man rent kopparkastruller?
För att rengöra kopparkastruller använder du en blandning av salt och vinäger eller citronsaft och salt för att försiktigt skrubba bort eventuell anlöpa eller missfärgning. För envisa fläckar kan du använda ett specialiserat kopparrengöringsmedel.
Undvik att använda slipmaterial, till exempel stålull, som kan repa kastrullens yta. Skölj pannan med varmt vatten efter rengöringen och torka den noggrant med en mjuk trasa. För att förhindra anlöning är det bäst att förvara kopparpannor på ett torrt ställe och undvika kontakt med sura livsmedel.
Måste man diska nya kastruller?
Ja, det rekommenderas att man tvättar nya kastruller innan de används första gången. Nya grytor kan ha rester eller tillverkningsoljor på sig som kan påverka matens smak eller skapa en rök- eller brännlukt vid upphettning.
Att tvätta nya grytor med varmt vatten och mild tvål kan hjälpa till att avlägsna eventuella rester eller oljor och garantera en ren och säker matlagning. Efter tvätt ska grytan torkas ordentligt innan den används.
Hur diskar man kastrull?
När du ska tvätta en kastrull bör du börja med att rensa bort matrester och skräp. Fyll sedan den med varmt vatten och tillsätt lite diskmedel. Skrubba försiktigt insidan och utsida med en mjuk svamp eller trasa.
Om du stöter på envisa fläckar eller inbränd mat kan du blanda bakpulver och vatten och låta det sitta i några minuter innan du skrubbar. Skölj slutligen pannan med varmt vatten och torka den noggrant med en mjuk trasa.
Kan man diska kastruller i diskmaskin?
Huruvida du kan rengöra dina kastruller i diskmaskin beror på material. Rostfritt stål, aluminium och pannor med non-stick är i allmänhet säkra för diskmaskiner. Koppar, gjutjärn och vissa keramiska kan dock förlora sin non-stick-beläggning eller bli skadade.
Vad är det för skillnad på gryta och kastrull?
Den främsta skillnaden mellan en gryta och en kastrull är deras storlek och form. Grytor är större och har en större yta, medan kastruller är mindre och har högre sidor. Grytor är lämpliga för att koka eller sjudande vätskor, medan kastruller är perfekta för att koka såser, värma upp rester eller tillaga små portioner mat.
Vad använder man en kastrull till?
Kastruller är mångsidiga köksredskap som kan användas för olika ändamål. Du kan laga såser, soppor och grytor, koka eller blanchera grönsaker, pasta och ris, värma upp rester eller smälta smör eller choklad.
Vad definierar en gryta?
En gryta är en maträtt som tillagas långsamt i en ugn eller på en spis. Den består vanligtvis av kött, grönsaker och en sås och toppas ofta med ost eller brödsmulor. Du kan tillaga grytor i en stor, djup form med höga sidor, till exempel en holländsk ugn eller en gryta.
Hur stor kastrull för pasta?
När du lagar pasta är det lämpligt att använda en stor kastrull för att hålla pastan och låta den koka jämnt. En tumregel är att använda en som är minst fyra gånger så stor som volymen på pastan du kokar. Om du till exempel kokar 0,5 kg pasta använder du en som är minst 4 liter stor.
När ska man ha i pastan i kastrull?
För att koka pasta börjar du med att sätta en stor kastrull med saltat vatten i kok. När vattnet kokar lägger du i pastan och rör om då och då för att förhindra att den fastnar.
Koka pastan enligt förpackningsanvisningarna, vanligtvis 8-10 minuter för torkad pasta och 3-5 minuter för färsk pasta. När pastan är kokt, låt den rinna av i en sil och skölj den med kallt vatten för att stoppa kokningen.
Kan man använda en kastrull istället för gryta?
Du kan använda en i stället för en gryta vid flera matlagningstillämpningar. Tänk dock på kastrullens storlek och mängden mat du lagar. Om du lagar en stor mängd mat eller behöver en större yta kan en gryta vara ett bättre val.
Kan man använda en vanlig kastrull i ugnen?
Om en kastrull lämpar sig för användning i ugnen beror på material och om den är ugnssäker. Rostfritt stål, aluminium och vissa pannor med non-stick är vanligtvis ugnssäkra, medan koppar, gjutjärn och keramiska pannor kanske inte lämpar sig för användning i ugn.
Hur vet man en kastrull tål ugn?
För att avgöra om en kastrull är ugnssäker, kontrollera om det finns en etikett eller tillverkarens instruktioner som anger lämplighet. Kontrollera också materialet. Alternativ av rostfritt stål och aluminium är vanligtvis ugnssäkra, medans andra med handtag av plast eller trä kanske inte är lämpliga för ugnsbruk.
Kan man ha rostfri kastrull i ugnen?
Ja, kastruller i rostfritt stål är ofta ugnssäkra. Det är dock viktigt att kontrollera tillverkarens instruktioner eller förpackning för att bekräfta om den är lämplig för användning i ugnen.
När ska man byta kastrull?
Du bör byta ut dennär den börjar visa tecken på slitage, till exempel repor, bucklor eller skeva bottnar. Om den non-stick-beläggningen skalar av eller om handtagen är lösa är det också dags att byta ut kastrullen.
Hur länge håller en kastrull?
En kastrulls livslängd beror på dess material, kvalitet och användning. Rostfritt stål, koppar och gjutjärn kan hålla i årtionden, men non-stick bör bytas ut med några års mellanrum. Korrekt underhåll och skötsel, till exempel handtvätt och undvikande av slipande material, kan också bidra till att förlänga livslängden.
Kan man fräsa i en kastrull?
Ja, du kan steka i en kastrull, men det är viktigt att välja en med höga sidor för att undvika oljespill och brännskador. En non-stick-beläggning kan också hjälpa till att förhindra att maten fastnar. Det är mycket vanligare att fräsa i en stekpanna men det är fullt möjligt att göra det i en kastrull.
Vad kan man göra med gamla kastruller?
Det finns flera alternativ för gamla kastruller, bland annat att donera dem till en välgörenhetsorganisation, återanvända dem som planteringskärl eller förvaringsbehållare eller återvinna dem. Vissa städer erbjuder också återvinningsprogram specifikt för kokkärl, så kolla med din lokala återvinningscentral för att se om de tar emot gamla kokkärl.
Johan Larsson
Källor
- https://www.kitchentime.se/p/jamie-oliver-quick-easy-kastrull-2l-hard-anodised-med-lock
- https://www.kitchentime.se/p/3ply-kastrull-med-lock-19-l
- https://kitchnsverige.se/matlagning/kokkarl-och-stekpannor/kastruller/smeg-kastrull-26-cm-creme/
- https://www.koketsfavoriter.se/p/viggo-kastrull-mattsvart-16l
- https://bagarenochkocken.se/kokkarl-stekpannor/grytor/mareld-kastrull-2-liter/
- https://www.cervera.se/produkt/anders-petter-stenfors-kastrull-15-l-keramisk
